В Гумбетовском районе Республики Дагестан начался традиционный сбор черной хурмы — редкой сельскохозяйственной культуры, созревающей в зимний период. Уборочная кампания в высокогорных садах продлится до конца марта.
Особенностью данного сорта является время созревания: плоды приобретают товарный вид и максимальную сладость только после январских заморозков. Благодаря своим уникальным вкусовым качествам черная хурма стала настоящей визитной карточкой Гумбетовского района.
В селе Тантари, которое считается центром выращивания культуры, процесс сбора остается важной семейной традицией. Местные жители выращивают как бескосточковые сорта, так и классическую хурму, отличающуюся высокой концентрацией витаминов. Благодаря своим уникальным вкусовым качествам черная хурма стала настоящей визитной карточкой Гумбетовского района.
